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Visualizzazione dei post da Febbraio, 2017

Metodo Gerson: rigenerare il corpo con gli estratti di frutta e verdura

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Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano un modo veloce per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Ogni volta che non abbiamo il tempo, o energia per pranzare, un estratto ci fornirà in modo semplice, una giusta quantità di nutrienti, facile da assimilare senza un eccessivo dispendio di energia da parte degli organi digestivi.


Un buon estratto quotidiano sarà in grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo, per esempio il rilascio delle tossine che avviene spontaneamente durante la notte, o il supporto per il processo digestivo capace di alleggerire il lavoro degli organi della digestione, ma anche di ripristinare o riequilibrare la vitalità del nostro intestino.
Ma cos’è esattamente un estratto?
È il succo ottenuto attraverso un processo di “estrazione” per pressione, cioè esercitando solamente, come unico processo di trasformazione, uno schiacciamento del frutto e dell’ortaggio…

Meditazione guidata per il relax: il cielo e suoni della natura

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Il Cielo
Inizia la meditazione ascoltando i suoni della natura 

Ora rilassatevi, mettevi comodi e...



Immaginate di essere sdraiati sull’erba durante un pomeriggio d’estate. Sentite la morbidezza dell’erba sotto di voi. Stando sdraiati sulla schiena, guardate il cielo, di un azzurro profondo limpido e incontaminato. Ora vedete una farfalla che attraversa il vostro campo visivo. Ne potete notare colori e la leggerezza. Poi la vedete scomparire. Ora vedete, sullo sfondo del cielo, un’aquila in volo. Seguendola cogli occhi, penetrate le profondità azzurre del cielo. Continuando a guardare il cielo, proiettate il vostro sguardo ancora più in altro. 


Potete vedere passare una piccola nuvola bianca, molto alta e lontana. Poi la guardate mentre si dissolve. E ora non c’è altro che cielo senza limiti. Ora diventate questo cielo: immateriale, senza tempo, infinito. Sentite di non avere limiti, di essere dappertutto, di raggiungere e pervadere ogni cosa.


Buon relax ❤

Pancake facili e leggeri

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Il dolce tipico americano, che oggi, si usa tantissimo anche in Italia. E' un dolce facilissimo e veloce, da fare a colazione o a merenda. La ricetta che vi proponiamo è quella classica ma per renderla più light e salutare vi proponiamo gli ingredienti alternativi nella ricetta.
Ricetta: 130 gr di farina Mezzo cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di zucchero o 10 g di stevia 200 ml di latte senza lattosio o latte vegetale
Procedimento: Mescolate con una frusta a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Farlo riposare qualche minuto. Intanto ungere leggermente una buona padella antiaderente o se avete quella per le crepes, appena calda versate un mestolo di composto. Appena ci saranno delle bollicine vuol dire che con una spatola potete girare il vostro pancake e farlo cuocere dall'altro lato. Una volta cotti tutti i vostri pancake potete guarnire come preferite... marmellata, cioccolato, sciroppo d'acero o miele, sbizzarritevi!
Un con…

Olio essenziale di coriandolo per nausea e mal di pancia

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Il coriandolo è una pianta erbacea annuale, che cresce fino ad un metro di altezza ed è molto aromatico. Ottenuto dai semi, l’olio essenziale di Coriandolo è stato usato da secoli per problematiche quali nausea, mal di pancia e di digestione ed è ancora oggi usato per le stesse qualità. Il Coriandolo ha un alto contenuto di lynalool, che gli conferisce proprietà fortificanti e tonificanti che portano benefici alla pelle, al corpo ed alla sfera emotiva. È stato studiato per la sua capacità di stimolare la secrezione di insulina e abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Il coriandolo può calmare i muscoli affaticati e i dolori alle giunture e può tonificare la pelle. Il suo aroma dolce ed erboso è sia rilassante che stimolante, rendendolo un buon olio da aggiungere a una miscela per ottenere una profumazione erbacea.

INDICAZIONI
•Assumere 3-4 gocce internamente e massaggiare sullostomaco dopo un pasto pesante per facilitare ladigestione. •Applicare sulla pelle grassa per renderla più p…

Il microbiota. Cos'è e perchè è così importante?

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La flora intestinale, o microbiota gastro-intestinale è l’insieme dei batteri che vivono nel nostro intestino L’intestino contiene fino a centomila miliardi di batteri, ossia un numero 10 volte superiore a quello delle cellule presenti nell'organismo umano. Si capisce quindi facilmente l’influenza che la flora intestinale esercita sul nostro benessere generale.Esistono batteri buoni o fermentativi e batteri cattivi o putrefattivi. Entrambi hanno la loro funzionalità al fine del benessere dell'organismo. La composizione del microbioma è differente da individuo a individuo e i ricercatori sostengono che l'assetto variabile possa influire sui problemi legati all'obesità. Leggiamo lo studio scientifico:

L’effetto yo-yo, che i clinici chiamano anche “obesità ricorrente”, è la rapida (di solito entro un anno) riacquisizione dei chili persi dopo una dieta. Gli sforzi per riuscire a limitare questo ben noto effetto negativo, che interessa l’80% dei soggetti sovrappeso/obesi ch…

Risotto mirtilli e miele dal gusto nuovo e particolare

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Un risotto dalle note particolari dolci e acide. Un mix di gusto da provare... adatto a palati che amano osare e scoprire nuovi gusti e sapori.
La preparazione avviene come per qualsiasi risotto, questo implica che la prima preparazione da eseguire sia di un buon brodo vegetale. 


Per il brodo abbiamo bisogno di :

1 l  d’acqua 
qualche costina interna di sedano
2carota2 piccola cipolla 
2 spicchi di aglio fresco
qualche fogliolina di basilico 
qualche rametto di timo fresco
a piacere una patata e/o altri aromi


Per il condimento del risotto invece abbiamo bisogno di:


400 g riso 200 g mirtilli neri 1 cucchiaio erba cipollina 1 bicchiere di vino rosso 2 cucchiai miele olio sale e pepe 1 lt brodo vegetale 
Procedimento:


Prendere una pentola tale da contenere il risotto e iniziare a scaldare un filo d'olio.
Far tostare il riso e l'erba cipollina per qualche minuto e sfumare con il vino.
Aggiungere gradatamente il bordo fino a che il riso non sarà quasi cotto e regolate di sale. Fin qui tutto come…

I tre veleni della mente: rabbia, desiderio e illusione. Emozioni distruttive

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Durante il processo di costruzione della vita morale dell'individuo, hanno un'influenza considerevole le cosiddette "emozioni distruttive" che esercitano così tanto potere su di noi da condizionare la nostra vita.

Odio, gelosia, rabbia nascono come reazioni a determinate circostanze e spesso sono dannose per noi e per gli altri, ci fanno soffrire tanto e il più delle volte la nostra mente non riesce a controllarle. Un modo per affrontarle sarebbe innanzitutto quello di capire da dove provengono e quindi combatterle facendo appello alla nostra coscienza. Anche l'amore ha un ruolo importante perché è alla base dell'azione educativa: se utilizziamo in modo corretto l'intelligenza, la coscienza e soprattutto l'educazione del cuore, riusciremo a sviluppare un rapporto giusto ed equilibrato con il nostro essere e con l'ambiente sociale.
Un libro di DALAI LAMA e GOLEMAN -Le emozioni distruttive- Clicca qui per acquistarlo
Tali emozioni ci impediscono di ric…

Lifting naturale, efficace, veloce e pregiato con l'olio di rosa mosqueta

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Due ingredienti eccezionali per questo cosmetico fai da te. Pregiatissimi e funzionali con pochi euro.

Da una parte troviamo il versatile gel d'aloe che, con le sue stupefacenti proprietà trova applicazione in tantissime preparazioni cosmetiche. Dall'altra un olio costoso e alleato di bellezza, l'olio di rosa mosqueta. Il modo in cui viene maggiormente utilizzato l’olio di rosa mosqueta è come idratante per la pelle e come antirughe. Contiene vitamina A, acido linoleico, acido oleico, licopene e beta-carotene. Tutti ingredienti essenziali per prevenire i danni del tempo. L’olio di rosa mosqueta, ha un alto potere di assorbimento ed è in grado di ripristinare il giusto equilibrio di idratazione. Per la totale scomparsa delle rughe più superficiali si consiglia una applicazione a mattina e sera. I risultati si vedranno durante i primi mesi. Ora prepariamo insieme una ricetta fai da te facilissima.


Ricetta:
Gel aloe Olio di rosa mosqueta (in alternativa olio di argan)
Procedimento:
P…

Come preparare un decotto alla curcuma per problemi infiammatori

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Tè matcha: prepariamo dei muffin

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Il tè matcha è un tè verde giapponese, si presenta come una polvere profumata e verde smeraldo. La sua particolare e accurata coltivazione, la raccolta a mano ne fanno un tè molto prezioso.





Le sue proprietà ne fanno un prodotto ricco. Contiene molti polifenoli, vitamine B1, B2 e C, clorofilla e beta-carotene, aminoacidi, caffeina, e acido glutammico. Un super antiossidante per eccellenza. Drenante, disintossicante, diuretico, antinfiammatorio del tratto digestivo(acidità gastrica e tensione nervosa)

Oltre alla classica tazza di tè possiamo preparare un ottimo dolcetto light. Vediamo la ricetta.




MUFFIN AL TE' MATCHA

180 g di farina integrale 50 g di fecola di patate,  70 g zucchero di canna integrale o 30 g di stevia,  70 g olio di oliva,  un vasetto di yogurt naturale (senza zuccheri aggiunti),  3 uova, 1 bustina di lievito,  2 cucchiaini abbondanti di tè matcha,
a piacere  gocce di cioccolato fondente.



PROCEDIMENTO: 
In una ciotola inserite lo yogurt, lo zucchero/stevia, l'olio e le uova (av…

Magnesio, un aiuto per tutto l'organismo. Ma quando l'alimentazione non basta?

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